Projeto transforma bezerros machos em nova fonte de renda para produtores de leite

por Jaime Samoel

Uma iniciativa desenvolvida pela Cresol Tradição em parceria com a Sociedade Rural de Francisco Beltrão está mostrando que os bezerros machos oriundos da atividade leiteira podem deixar de ser um problema e se transformar em uma importante oportunidade de geração de renda no campo. O projeto incentiva a criação e engorda de machos da raça Holandesa e seus cruzamentos, oferecendo assistência técnica especializada e garantindo mercado para os animais ao final do ciclo produtivo.

Conhecido internacionalmente como Beef on Dairy, o sistema já é amplamente utilizado em países como os Estados Unidos e vem ganhando espaço no Brasil como alternativa para agregar valor à pecuária leiteira. A proposta é dar um destino economicamente viável aos machos que nascem nas propriedades, reduzindo o descarte precoce e criando uma nova atividade dentro das fazendas.

Segundo o médico-veterinário Ederson Chikoski (Edinho), responsável técnico pelo projeto e presidente da Sociedade Rural de Francisco Beltrão, a iniciativa surgiu para enfrentar um desafio comum nas propriedades leiteiras.

“Grande parte dos bezerros machos acabava sendo descartada ou recebia poucos cuidados. O projeto muda essa realidade ao transformar esses animais em uma nova fonte de renda para o produtor, seguindo um padrão de criação que prioriza sanidade, nutrição e desempenho.”

Edinho destaca que o Sudoeste do Paraná concentra uma das maiores bacias leiteiras do estado, o que amplia o potencial da iniciativa. Com manejo adequado, vacinação, vermifugação, suplementação nutricional e acompanhamento técnico, os animais podem produzir carne de alta qualidade, com melhor acabamento e marmoreio, atendendo mercados mais exigentes.

Outro diferencial do projeto é o fechamento da cadeia produtiva. Além da assistência técnica, foi firmada parceria com um frigorífico que garante a compra dos animais, oferecendo maior segurança ao produtor no momento da comercialização.

Para o gerente da agência Cango da Cresol Tradição, Álvaro Menetrier, a cooperativa identificou que muitos produtores buscavam alternativas para diversificar a renda sem abandonar a atividade leiteira.

“A Cresol investe no acompanhamento técnico realizado pelo veterinário responsável, permitindo que os produtores recebam orientação desde o nascimento até a fase de abate. Hoje já temos cooperados participando do projeto e os resultados mostram crescimento da demanda e uma receita adicional importante para as famílias.”

O acompanhamento inclui visitas periódicas às propriedades, orientação sobre manejo, alimentação, desempenho dos animais e estrutura de carcaça, garantindo que a criação siga um padrão capaz de atender às exigências do mercado.

A expectativa da Cresol Tradição e da Sociedade Rural de Francisco Beltrão é ampliar o número de participantes nos próximos meses. Além de reduzir o desperdício de animais que antes tinham baixo valor comercial, o projeto fortalece a pecuária regional, agrega valor à cadeia leiteira e cria uma nova oportunidade de rentabilidade para os produtores do Sudoeste do Paraná.

Produtores interessados em conhecer o projeto ou receber mais informações podem procurar a equipe técnica da Cresol Tradição ou a Sociedade Rural de Francisco Beltrão.

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